Tout est excellent - dit l’homme - Regardez cette perfection, ce magistral équilibre. Et cette régularité, qui n’a d’égale que cette liberté d’interprétation formelle ! Et cette ponctualité ! C’est un modèle de discrétion, de modestie, mais quelle présence ! Enfin, avez vous jamais observé une telle transparence dans la nuance ? Peut-on souhaiter quelque chose de plus abouti et cependant si riche en potentialités ? Vous êtes sans doute sensible à cette petite touche d’humour que l’on discerne dans cette somptueuse désincarnation de la béatitude personnifiée ? Il fallait à tout prix se débarrasser de l’importun soliloquant au milieu du carrefour. Une seule formule, quoiqu’un peu familière, suffit : Ça me fait une belle jambe.

Je ne pense pas, dit la femme.

Mais si voyons, réplique l’homme.

Je ne pense pas, rétorqua la femme.

L’enfant soupira : Ça me fait une belle jambe.

Tout est excellent - dit l’homme - Surtout ce nez à la moutarde douce. Il se pourlécha et suça une à une les phalanges de son ennemi encore couvertes de sauce brune (dite sur le menu au "Sang d’estomac de velours"). Sa voisine de table était fort jolie, il lui proposa un verre. Mon ennemi, lui raconta-t-il, était un cro-magnon ; un peu gras et vraiment délicieux au court bouillon de peau de cuisse, aillé, persillé. Il aligna auprès de son assiette vide, les tarses et métatarses des deux pieds, de même pour les os des mains, soigneusement nettoyés par sa langue avide et râpeuse. Il sortit son petit nécessaire à couture de son attache case et fit un collier du plus bel effet. Permettez, Mademoiselle… Il la fit monter sur la table, et d’un geste vif il souleva sa jupe, et attacha le collier autour de la cuisse charnue. Elle poussa un petit cri et s’exclama :Ça me fait une belle jambe !

- Ah non, on ne peut pas dire, lui rétorqua la vieille femme, le batteur en fait trop, il se prend pour je ne sais pas qui…

- Ho le jazz, le jazz, on dit toujours le jazz, ajouta un gringalet, ces gars lisent les partitions comme les autres.

Du fond on entendit : ça me fait une belle jambe.

- Tout est excellent , dit l’homme, nous l’avons tué comme prévu, il n’a pas trop résisté, c’était parfait, discrètement. Pas vu sa femme, dommage, il parrait qu’elle est jolie.

- Ca me fait une belle jambe, répondit Boby.

Le Hussard sur le toît.